O fato de Canela contar com uma rede hoteleira consolidada e qualificada já não é novidade. Agora, o município também recebeu nota máxima em pesquisa desenvolvida pelo Sebrae, após mapeamento e análise da estrutura de hotéis, pousadas e meios de hospedagem locais. Esta foi a primeira vez que uma cidade avaliada pelo Radar Turístico no Rio Grande do Sul atingiu conceito 5 — classificação de excelência — no estudo. Os resultados irão embasar a atualização do Plano Municipal de Turismo.
Para desenvolver o estudo, o Sebrae utilizou levantamento teórico para contextualizar os aspectos históricos, econômicos e turísticos do município. A partir disso, promoveu entrevistas qualitativas com representantes do poder público, iniciativa privada e sociedade civil, além de pesquisa de campo que permitiu avaliar, in loco, a infraestrutura e os diferentes atrativos turísticos da cidade, incluindo a experimentação da oferta local.
Conforme o relatório, foram analisados 100 critérios distribuídos em oito dimensões: hotelaria, gastronomia, economia, eventos, acesso, apoio ao turista, aspectos históricos e culturais, além de atrativos naturais.
A avaliação de Canela
O histórico do setor hoteleiro local, marcado pela fundação do Grande Hotel Canela no início do século XX, pela consolidação do Hotel Laje de Pedra como referência nas décadas de 1980 e 1990 e pela instalação da Escola de Hotelaria Castelli, foi apontado como um dos fatores positivos na avaliação do município. Segundo o estudo, esses elementos contribuíram para estruturar a rede hoteleira e estabelecer bases sólidas para os hotéis, pousadas e hospedagens atuais.
A diversidade de opções de estadia, atendendo públicos de diferentes perfis e faixas de renda — especialmente os hóspedes que buscam experiências de alto padrão — também foi destacada como diferencial, assim como a limpeza, o atendimento cordial e a infraestrutura de recepção oferecida pelos empreendimentos.
De acordo com a Secretaria de Turismo e Cultura, as observações apresentadas pelo estudo reforçam a qualidade turística de Canela e ajudam a explicar por que o município está entre os destinos mais procurados do Rio Grande do Sul e do Brasil. Além da nota “excelente” na hotelaria, a cidade também recebeu conceito “muito bom” em infraestrutura e atrativos turísticos.
“Vivemos um momento importante de retomada e fortalecimento do turismo gaúcho, e Canela tem se destacado pela organização, pela qualidade dos serviços e pela capacidade de inovar. Receber essa nota máxima do Sebrae reforça a confiança no potencial do município e no trabalho sério realizado por toda a cadeia turística”, destaca o prefeito Gilberto Cezar.
“Na avaliação, destacaram-se especialmente os atrativos naturais e econômicos, com ênfase nos parques vinculados aos ativos de natureza e nos parques temáticos, responsáveis por atrair visitantes durante todo o ano”, destaca a diretora de Turismo da Prefeitura, Débora Toffoli.
Com os resultados em mãos, a Secretaria de Turismo e Cultura irá trabalhar, em conjunto com o Comtur e o trade turístico, na atualização do Plano Municipal de Turismo. O documento orienta as ações do setor no município para os próximos dez anos e passará a considerar também os pontos positivos, oportunidades e desafios apontados pelo Radar Turístico.
“Vamos trabalhar com base em evidências, facilitando a organização das ações e permitindo a construção de estratégias mais bem fundamentadas”, afirma o secretário de Turismo, Athos Cunha.
Radar Turístico
A pesquisa Radar Turístico, desenvolvida pelo Sebrae, já foi aplicada em 97 municípios gaúchos e, até então, nenhum havia alcançado nota 5 na avaliação de nenhuma das áreas, como ocorreu com Canela no quesito hotelaria.
Nos demais critérios — incluindo gastronomia, apoio ao turista, conveniência e acesso — o município também apresentou desempenho acima da média, posicionando-se à frente de cidades de porte populacional semelhante, como Santa Rosa, Vacaria e Venâncio Aires.
Texto: Adriana Rabassa/Prefeitura de Canela
