O doce de leite produzido pela Queijaria Alvorada Missioneira, do interior de Canela, foi novamente premiado como um dos melhores do Rio Grande do Sul. Desta vez, o reconhecimento veio no 4\u00ba Concurso de Queijos Artesanais e Doces de Leite, promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Laticinistas e Latic\u00ednios (AGL) e o Sebrae RS. A iguaria, produzida na Linha S\u00e3o Jo\u00e3o, recebeu medalha de Ouro, na categoria Doce de Leite Tradicional, evidenciado a qualidade e o alto n\u00edvel do produto canelense. O resultado da competi\u00e7\u00e3o foi divulgado na sexta-feira, dia 29, em cerim\u00f4nia no Farol Santander, em Porto Alegre.<\/p>\n\n\n\n
A Alvorada Missioneira tem o agricultor Vanderlei Kaefer como propriet\u00e1rio. Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o do doce de leite, a ind\u00fastria familiar faz queijos de diferentes tipos, iogurtes e manteiga artesanais – todos resultado do trabalho forte com latic\u00ednios.<\/p>\n\n\n\n
Essa n\u00e3o \u00e9 a primeira vez que a Alvorada Missioneira se destaca em competi\u00e7\u00f5es. O doce de leite, e tamb\u00e9m os queijos, j\u00e1 receberam distin\u00e7\u00e3o na Expo Queijo Brasil, no 1\u00ba Concurso Estadual do Doce de Leite e no Pr\u00eamio Queijo Brasil, entre outros eventos que valorizam as produ\u00e7\u00f5es artesanais. Recentemente, o doce de leite tamb\u00e9m foi finalista do Pr\u00eamio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil, e cuja etapa de j\u00fari popular acontece no final deste m\u00eas, em Bras\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n
Para o Departamento de Agricultura de Canela, a premia\u00e7\u00e3o da Queijaria Alvorada Missioneira refor\u00e7a o quanto as agroind\u00fastrias locais est\u00e3o em ascens\u00e3o. O diretor Guilherme Lohmann destaca que o Poder P\u00fablico mant\u00e9m contato direto com os produtores, faz visitas peri\u00f3dicas e presta orienta\u00e7\u00f5es, sempre com respaldo t\u00e9cnico de entidades como a Emater-RS e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela. \u201cCom a proximidade da nossa 32\u00aa Festa Colonial, essa medalha demonstra que os nossos empreendimentos t\u00eam se consolidado e vem cada vez mais forte, mostrando o melhor do que \u00e9 produzido em nossa col\u00f4nia\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
O prefeito municipal Gilberto Cezar tamb\u00e9m comemorou a conquista. \u201cEssa premia\u00e7\u00e3o refor\u00e7a a qualidade das nossas agroind\u00fastrias e o talento dos produtores de Canela, que levam o nome do munic\u00edpio cada vez mais longe\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n
Resultados<\/strong><\/p>\n\n\n\n O doce de leite feito em Canela competiu com produtos de dezenas de outras agroind\u00fastrias ga\u00fachas e se destacou ao lado de seis delas – La Beca Produtos Artesanais (Pelotas), Queijaria Tradi\u00e7\u00e3o (de Nova Petr\u00f3polis, Regi\u00e3o das Hort\u00eansias), Estrelat (Estrela), Pala do Sul (Uruguaiana), Madre Pecora (Viam\u00e3o), e a vencedora da medalha Super Ouro, Fam\u00edlia Grespan (Carlos Barbosa).<\/p>\n\n\n\n Ao todo, o 4\u00ba Concurso de Queijos Artesanais e Doces de Leite entregou 55 pr\u00eamios, sendo 33 para empreendimentos vinculados ao Programa Estadual de Agroind\u00fastria Familiar (Peaf), certificados pelo selo Sabor Ga\u00facho.<\/p>\n\n\n\n Texto: Adriana Rabassa\/Prefeitura de Canela<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O doce de leite produzido pela Queijaria Alvorada Missioneira, do interior de Canela, foi novamente premiado como um dos melhores do Rio Grande do Sul. Desta vez, o reconhecimento veio no 4\u00ba Concurso de Queijos Artesanais e Doces de Leite, promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Ga\u00facha de Laticinistas e Latic\u00ednios (AGL) e o Sebrae RS. A iguaria, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[164,54],"tags":[],"class_list":["post-15112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-post_agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15115,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15112\/revisions\/15115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/sitenovo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}