{"id":43512,"date":"2024-06-06T11:27:45","date_gmt":"2024-06-06T14:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/?post_type=noticia&#038;p=43512"},"modified":"2024-06-06T11:27:45","modified_gmt":"2024-06-06T14:27:45","slug":"emater-promove-curso-de-boas-praticas-de-producao-manipulacao-atendimento-e-legislacao","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/noticia\/emater-promove-curso-de-boas-praticas-de-producao-manipulacao-atendimento-e-legislacao\/","title":{"rendered":"Emater promove Curso de Boas Pr\u00e1ticas de Produ\u00e7\u00e3o, Manipula\u00e7\u00e3o, Atendimento e Legisla\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>A consolida\u00e7\u00e3o de um evento que cresce a cada edi\u00e7\u00e3o exige requisitos que necessitam de uma capacita\u00e7\u00e3o mais profissionalizada a fim de garantir qualidade nos produtos oferecidos. Visando essa capacita\u00e7\u00e3o, o Escrit\u00f3rio Municipal da Emater realizou na tarde de quarta-feira (5\/6), no Cidica, o Curso de Boas Pr\u00e1ticas de Produ\u00e7\u00e3o, Manipula\u00e7\u00e3o, Atendimento e Legisla\u00e7\u00e3o que teve como palestrante o extensionista M\u00e9dico Veterin\u00e1rio Ricardo Capelli, do Escrit\u00f3rio Regional da EMATER\/RS-ASCAR de Caxias do Sul e instrutor do Centro de Treinamento de Agricultores de Fazenda Souza (CEFAS).<\/p>\n<p>\u201cEsse curso \u00e9 de grande import\u00e2ncia para que os agricultores possam atender melhor seus clientes e alavancar suas vendas com um produto de qualidade, principalmente na Festa Colonial\u201d, diz o Alexandre Meneguzzo, extensionista rural e chefe da Emater em Canela.<\/p>\n<p>A secret\u00e1ria adjunta do Turismo e Cultura Gabriela Friso falou ser fundamental para cada produtor ter conhecimento das boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o para que seu produto final seja um produto de qualidade. \u201cOs alimentos necessitam de procedimentos a fim de garantir a seguran\u00e7a tanto no seu processo de manipula\u00e7\u00e3o quanto na higiene, a fim de evitar contamina\u00e7\u00f5es que podem ser prejudiciais ao p\u00fablico consumidor, e se isso acontecer, o expositor tamb\u00e9m perde, porque seu produto perde a confian\u00e7a\u201d, ponderou.<\/p>\n<p>A Festa Colonial que em 2024 chega a sua trig\u00e9sima edi\u00e7\u00e3o acontecer\u00e1 de 12 a 28 de julho na Pra\u00e7a Jo\u00e3o e estimula a economia local e d\u00e1 suporte aos agricultores oferecendo um espa\u00e7o onde eles possam comercializar e o p\u00fablico possa encontrar um produto de qualidade. \u201cEsse treinamento \u00e9 mais um apoio que esses produtores v\u00eam recebendo para garantir um produto de qualidade e valorizar a identidade cultural de nossa cidade\u201d, diz Alexandre.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43513\" src=\"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Capacitacao.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Capacitacao.jpg 1280w, https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Capacitacao-300x225.jpg 300w, https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Capacitacao-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Capacitacao-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43513,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[34],"assunto":[],"class_list":["post-43512","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/43512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/43512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43514,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/43512\/revisions\/43514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43512"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=43512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}