{"id":34405,"date":"2021-10-28T16:05:48","date_gmt":"2021-10-28T19:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/?post_type=noticia&p=34405"},"modified":"2021-10-28T16:05:48","modified_gmt":"2021-10-28T19:05:48","slug":"festival-de-gastronomia-vinhos-e-atracao-em-canela-ate-9-de-janeiro","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/noticia\/festival-de-gastronomia-vinhos-e-atracao-em-canela-ate-9-de-janeiro\/","title":{"rendered":"Festival de Gastronomia & Vinhos \u00e9 atra\u00e7\u00e3o em Canela at\u00e9 9 de janeiro"},"content":{"rendered":"
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Evento conta diferentes esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas comandadas por chefs e restaurantes locais. <\/strong>Cr\u00e9dito: Cheiton Thiele\/ SerraPress<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Programa\u00e7\u00e3o paralela do\u00a034<\/strong>o<\/strong><\/sup>\u00a0Sonho de Natal<\/strong>, o\u00a0Festival de Gastronomia & Vinhos<\/strong>\u00a0tem movimentado\u00a0Canela<\/strong>\u00a0com o melhor da culin\u00e1ria local. Atra\u00e7\u00e3o na cidade\u00a0at\u00e9 o dia 9 de janeiro<\/strong>, o evento, que normalmente funciona de\u00a0quintas a domingos<\/strong>, ter\u00e1 sua programa\u00e7\u00e3o estendida excepcionalmente neste feriad\u00e3o, atendendo o p\u00fablico tamb\u00e9m na\u00a0segunda e ter\u00e7a-feira<\/strong>, dias\u00a01<\/strong>o<\/strong><\/sup>\u00a0e 2 de novembro<\/strong>, das\u00a011h \u00e0s 22h<\/strong>. Montado na\u00a0Pra\u00e7a Jo\u00e3o Corr\u00eaa<\/strong>, no centro do munic\u00edpio, o festival tem\u00a0entrada franca<\/strong>\u00a0e oferece diferentes\u00a0esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas<\/strong>\u00a0que ser\u00e3o\u00a0comandadas por 23 chefs e restaurantes locais\u00a0<\/strong>com receitas e pratos pensados para harmonizar com mais de\u00a020 r\u00f3tulos de vinhos e espumantes\u00a0<\/strong>assinados pelas vin\u00edcolas\u00a0Jolimont<\/strong>,\u00a0Dunamis<\/strong>\u00a0e\u00a0Nieto Senetiner<\/strong>, e tamb\u00e9m com os chopps da\u00a0Brahma\u00a0<\/strong>e\u00a0Patag\u00f4nia<\/strong>.<\/p>\n

Por l\u00e1, o p\u00fablico j\u00e1 encontra\u00a0as massas finas do chef\u00a0Paulo Andr\u00e9 da Rosa<\/strong>\u00a0do\u00a0Pappardelle<\/strong>, o burger da lancheria\u00a0Tanto Faz<\/strong>, o menu especial com croissants recheados e sandu\u00edches\u00a0Caracol Gourmet<\/strong>, al\u00e9m da t\u00edpica batata recheada germ\u00e2nica da\u00a0Cervejaria Farol<\/strong>. Para os amantes de doces, h\u00e1 tamb\u00e9m as sobremesas da\u00a0Ginger House<\/strong>, preparadas pelo confeiteiro\u00a0Bruno Silvestrin<\/strong>, vencedor do programa\u00a0Que Seja Doce<\/strong>, do canal GNT, e os crepes franceses da\u00a0Tita<\/strong>. Cada prato salgado \u00e9 vendido a R$ 30 e cada sobremesa a R$ 20. O p\u00fablico pode optar por consumir dentro do festival ou pelo formato take away, levando a experi\u00eancia para casa. Para os pr\u00f3ximos meses, j\u00e1 est\u00e3o confirmadas tamb\u00e9m a participa\u00e7\u00e3o do\u00a0Containner Bistrot<\/strong>, liderado pelo chef\u00a0Thomas Silveira<\/strong>, al\u00e9m dos restaurantes\u00a0Magn\u00f3lia<\/strong>,\u00a0Emp\u00f3rio Canela<\/strong>\u00a0e\u00a0Bistr\u00f4 32<\/strong>.<\/p>\n

A estrutura de mais de\u00a02 mil metros quadrados\u00a0<\/strong>montada em meio \u00e0 natureza ainda abriga diversas outras atra\u00e7\u00f5es para toda a fam\u00edlia, como um\u00a0lounge do Paradouro Kids<\/strong>, \u00e1rea com recrea\u00e7\u00e3o, brincadeiras e oficinas, disponibilizado gratuitamente para quem estiver circulando pelo evento. Al\u00e9m disso, a cada s\u00e1bado, o local recebe um dos chefs da regi\u00e3o para o\u00a0cozinha-show<\/strong>, momento que combina palestra com o preparo ao vivo de algumas receitas que o p\u00fablico pode aprender e reproduzir em casa. Neste s\u00e1bado,\u00a0dia 30 de outubro<\/strong>, \u00e0s\u00a016h30<\/strong>, a atividade ser\u00e1 conduzida por\u00a0professores do<\/strong>\u00a0Curso de Gastronomia da UCS Regi\u00e3o das Hort\u00eansias<\/strong>. A programa\u00e7\u00e3o completa pode ser acompanhada no Instagram oficial\u00a0@gastronomiaevinhos<\/strong>.<\/p>\n

O evento tamb\u00e9m aposta na solidariedade para ajudar quem mais precisa, atrav\u00e9s do\u00a0cashback solid\u00e1rio<\/strong>.\u00a0<\/strong>A cada ticket vendido nas esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, 1kg de alimento ser\u00e1 doado para a Secretaria de Assist\u00eancia Social da Prefeitura Municipal de Canela. A meta \u00e9 arrecadar\u00a0mais de 25 toneladas<\/strong>,\u00a0<\/strong>durante toda a realiza\u00e7\u00e3o do projeto, para atender as institui\u00e7\u00f5es da cidade.<\/p>\n

O festival \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da\u00a0Blue Show\u00a0<\/strong>e da\u00a0Abrasel<\/strong>\u00a0–\u00a0Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes<\/strong>, que apostam no fortalecimento da economia local, movimentando n\u00e3o s\u00f3 o setor gastron\u00f4mico, mas o turismo, ampliando o fluxo de visitantes na rede hoteleira e no com\u00e9rcio. Somente neste per\u00edodo inicial de realiza\u00e7\u00e3o, o projeto j\u00e1 gerou\u00a035 novos postos de empregos<\/strong>, com a previs\u00e3o de ampliar essas contrata\u00e7\u00f5es em 20% at\u00e9 o final da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para garantir a seguran\u00e7a do p\u00fablico durante a pandemia, o evento conta com diversos protocolos sanit\u00e1rios, como controle de acesso, uso obrigat\u00f3rio e correto da m\u00e1scara, distanciamento, higieniza\u00e7\u00e3o permanente de todos os espa\u00e7os compartilhados, assim como a apresenta\u00e7\u00e3o do comprovante de vacina\u00e7\u00e3o, conforme o calend\u00e1rio estadual. As regras ser\u00e3o atualizadas de acordo com as medidas de enfrentamento \u00e0 Covid-19 no munic\u00edpio de Canela e os demais protocolos sanit\u00e1rios vigentes no momento da realiza\u00e7\u00e3o do evento.<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/u><\/strong><\/p>\n

Festival de Gastronomia & Vinhos<\/strong><\/p>\n

At\u00e9 9 de janeiro de 2022<\/strong><\/p>\n

Funcionamento de quinta a domingo, das 11h \u00e0s 22h<\/strong><\/p>\n

Excepcionalmente neste feriad\u00e3o, o festival tamb\u00e9m funcionar\u00e1 na segunda e ter\u00e7a-feira, dias 1<\/strong>o<\/strong><\/sup>\u00a0e 2 de novembro<\/strong><\/p>\n

Pra\u00e7a Jo\u00e3o Corr\u00eaa \u2013 Canela \u2013 Rio Grande do Sul<\/strong><\/p>\n

Entrada franca<\/strong><\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es no Instagram oficial @gastronomiaevinhos<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Tickets gastron\u00f4micos<\/strong><\/p>\n

R$ 20,00 op\u00e7\u00f5es doces<\/p>\n

R$ 30,00 op\u00e7\u00f5es salgadas<\/p>\n

A cada ticket vendido, 1kg de alimento ser\u00e1 doado para a Secretaria de Assist\u00eancia Social da Prefeitura Municipal da Canela<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Realiza\u00e7\u00e3o: Blue Show e Abrasel<\/strong><\/p>\n

Patroc\u00ednio: Vin\u00edcola Jolimont, Brahma Boutique\u2019In, Multiflon, M\u00f3veis Masotti, Parque Terra M\u00e1gica Florybal, \u00c1gua das Hort\u00eansias e Motasa<\/strong><\/p>\n

Apoio: Sebrae RS e Secretaria Municipal de Turismo e Cultura de Canela<\/strong><\/p>\n

\u00a0FONTE: <\/strong>Assessoria de imprensa do Festival Gastronomia & Vinhos<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34406,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[34],"assunto":[],"class_list":["post-34405","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/34405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/34405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34408,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/34405\/revisions\/34408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34405"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=34405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}