![\"\"](\"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/unnamed-1.jpg\")
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A gastronomia movimentar\u00e1 Canela na retomada dos eventos de final do ano. A partir desta sexta-feira, dia 22 de outubro, at\u00e9 9 de janeiro, a regi\u00e3o ser\u00e1 sede da primeira edi\u00e7\u00e3o do Festival de Gastronomia & Vinhos, novidade que une experi\u00eancias e entretenimento com grandes restaurantes da cidade, diferentes vin\u00edcolas e muita solidariedade. O p\u00fablico ser\u00e1 recebido em uma estrutura com mais de 2 mil metros quadrados montada em meio \u00e0 natureza e que transformar\u00e1 a Pra\u00e7a Jo\u00e3o Corr\u00eaa, no centro do munic\u00edpio.<\/p>\n
Com funcionamento de\u00a0quinta a domingo, das\u00a011h \u00e0s 22h, e\u00a0entrada franca, a opera\u00e7\u00e3o vai oferecer\u00a010 esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas\u00a0comandadas por 23 chefs e restaurantes locais\u00a0que ir\u00e3o se revezar nos\u00a048 dias ativos do evento. Diferentes receitas e pratos, pensados especialmente para o festival, ser\u00e3o preparados para harmonizar com mais de\u00a020 r\u00f3tulos de vinhos e espumantes\u00a0assinados pelas vin\u00edcolas ga\u00fachas\u00a0Jolimont\u00a0e\u00a0Dunamis, al\u00e9m da argentina\u00a0Nieto Senetiner.<\/p>\n
J\u00e1 est\u00e3o confirmadas a cozinha criativa do\u00a0Containner Bistrot, liderada pelo chef\u00a0Thomas Silveira, as massas finas do chef\u00a0Paulo Andr\u00e9 da Rosa\u00a0do\u00a0Pappardelle, as del\u00edcias dos restaurantes\u00a0Magn\u00f3lia,\u00a0Emp\u00f3rio Canela,\u00a0Bistr\u00f4 32\u00a0e\u00a0Tango Caf\u00e9 & Bistr\u00f4, os lanches do\u00a0Tanto Faz, o menu especial da\u00a0Caracol Gourmet, al\u00e9m das cervejas artesanais e a comida germ\u00e2nica da\u00a0Farol. Para os amantes de doces, haver\u00e1 ainda as sobremesas da\u00a0Ginger House, preparadas pelo confeiteiro\u00a0Bruno Silvestrin, vencedor do programa\u00a0Que Seja Doce, do canal GNT, e os crepes franceses do\u00a0Del\u00edcias da Tita. O consumo ser\u00e1 simplificado, com cada prato salgado vendido a R$ 30 e cada sobremesa a R$ 20. O p\u00fablico poder\u00e1 optar por consumir no local ou pelo formato take away, levando a experi\u00eancia para casa.<\/p>\n
O evento tamb\u00e9m aposta na solidariedade para ajudar quem mais precisa, atrav\u00e9s do\u00a0cashback solid\u00e1rio.\u00a0A cada ticket vendido nas esta\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, 1kg de alimento ser\u00e1 doado para a Secretaria de Assist\u00eancia Social da Prefeitura Municipal de Canela. A meta \u00e9 arrecadar\u00a0mais de 25 toneladas,\u00a0durante toda a realiza\u00e7\u00e3o do projeto, para atender as institui\u00e7\u00f5es da cidade.<\/p>\n
A estrutura montada na pra\u00e7a ainda reunir\u00e1 diversas outras atra\u00e7\u00f5es para toda a fam\u00edlia, como\u00a0esta\u00e7\u00f5es de piquenique com toalhas e almofadas,\u00a0cen\u00e1rios tem\u00e1ticos,\u00a0espa\u00e7o pet\u00a0e um\u00a0lounge do Paradouro Kids, \u00e1rea com recrea\u00e7\u00e3o, brincadeiras e oficinas \u2013 tudo disponibilizado gratuitamente para quem estiver circulando pelo evento. Al\u00e9m disso, a cada s\u00e1bado, o local receber\u00e1 um dos chefs da cidade para o\u00a0cozinha-show, momento que combina palestra com o preparo ao vivo de algumas receitas que o p\u00fablico pode aprender e reproduzir em casa. A programa\u00e7\u00e3o completa poder\u00e1 ser acompanhada no Instagram oficial do evento\u00a0@gastronomiaevinhos.<\/p>\n
O festival faz parte da programa\u00e7\u00e3o paralela do\u00a034o\u00a0Sonho de Natal\u00a0e \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da\u00a0Blue Show\u00a0e da\u00a0Abrasel\u00a0–\u00a0Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes, que apostam no fortalecimento da economia local, movimentando n\u00e3o s\u00f3 o setor gastron\u00f4mico, mas o turismo, ampliando o fluxo de visitantes na rede hoteleira e no com\u00e9rcio. Somente neste per\u00edodo inicial de realiza\u00e7\u00e3o, o projeto j\u00e1 gerou\u00a035 novos postos de empregos, com a previs\u00e3o de ampliar essas contrata\u00e7\u00f5es em 20% at\u00e9 o final da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cNossa proposta \u00e9 movimentar o turismo da regi\u00e3o, destacando a rica produ\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica de Canela, ao lado das in\u00fameras belezas naturais da nossa cidade, j\u00e1 conhecida pela sua hospitalidade. Em um ambiente sofisticado, aberto ao p\u00fablico e com todos os cuidados de seguran\u00e7a sanit\u00e1ria, queremos fazer desta uma das maiores experi\u00eancias gastron\u00f4micas do Rio Grande do Sul\u201d, explica\u00a0Alexandre Rangel, diretor da Blue Show.<\/p>\n
Com o evento, Canela refor\u00e7a sua identidade gastron\u00f4mica, que vem sendo consolidada nos \u00faltimos anos com o dia a dia dos premiados restaurantes que a cidade abriga. \u201cTer um festival com essa propor\u00e7\u00e3o, realizado durante tantos dias, mostra que estamos no rumo certo e o quanto a nossa gastronomia \u00e9 rica. A pra\u00e7a se transformar\u00e1 em um grande restaurante a c\u00e9u aberto, onde crian\u00e7as e adultos, jovens e pessoas da terceira idade poder\u00e3o compartilhar momentos inesquec\u00edveis. Tudo isso em um s\u00f3 lugar, que une o melhor da gastronomia e \u00f3timos vinhos, com uma decora\u00e7\u00e3o l\u00fadica e um ambiente totalmente preparado, que faz parte do Sonho de Natal. E a melhor parte disso tudo \u00e9 que ainda temos essa a\u00e7\u00e3o solid\u00e1ria realizada pelo festival, que reverter\u00e1 parte dos tickets gastron\u00f4micos em alimentos para quem mais precisa\u201d, acrescenta o secret\u00e1rio de Turismo e Cultura de Canela,\u00a0\u00c2ngelo Sanches.<\/p>\n
Para garantir a seguran\u00e7a do p\u00fablico durante a pandemia, o evento contar\u00e1 com diversos protocolos sanit\u00e1rios, como controle de acesso, uso obrigat\u00f3rio e correto da m\u00e1scara, distanciamento, higieniza\u00e7\u00e3o permanente de todos os espa\u00e7os compartilhados, assim como a apresenta\u00e7\u00e3o do comprovante de vacina\u00e7\u00e3o, conforme o calend\u00e1rio estadual. As regras ser\u00e3o atualizadas de acordo com as medidas de enfrentamento \u00e0 Covid-19 no munic\u00edpio de Canela e os demais protocolos sanit\u00e1rios vigentes no momento da realiza\u00e7\u00e3o do evento.<\/p>\n
O\u00a0Festival de Gastronomia & Vinhos\u00a0\u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da\u00a0Blue Show\u00a0e da\u00a0Abrasel, com patroc\u00ednio de\u00a0Vin\u00edcola Jolimont,\u00a0Brahma Boutique\u2019In,\u00a0Multiflon,\u00a0M\u00f3veis Masotti,\u00a0Parque Terra M\u00e1gica Florybal,\u00a0\u00c1gua das Hort\u00eansias\u00a0e\u00a0Motasa, al\u00e9m do apoio do\u00a0Sebrae RS\u00a0e da\u00a0Secretaria Municipal de Turismo e Cultura de Canela.<\/p>\n
SERVI\u00c7O<\/strong> Tickets gastron\u00f4micos<\/strong> Realiza\u00e7\u00e3o:<\/strong> Blue Show e Abrasel Informa\u00e7\u00f5es Assessoria de imprensa do Festival Gastronomia & Vinhos<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34156,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[34],"assunto":[],"class_list":["post-34155","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/34155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/34155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34160,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/34155\/revisions\/34160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34155"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=34155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nFestival de Gastronomia & Vinhos
\nDe 22 de outubro de 2021 a 9 de janeiro de 2022
\nFuncionamento de quinta a domingo, das 11h \u00e0s 22h
\nPra\u00e7a Jo\u00e3o Corr\u00eaa, em Canela\/RS
\nEntrada franca
\nMais informa\u00e7\u00f5es no Instagram oficial @gastronomiaevinhos<\/p>\n
\nR$ 20,00 op\u00e7\u00f5es doces
\nR$ 30,00 op\u00e7\u00f5es salgadas
\nA cada ticket vendido, 1kg de alimento ser\u00e1 doado para a Secretaria de Assist\u00eancia Social da Prefeitura Municipal da Canela<\/p>\n
\nPatroc\u00ednio:<\/strong> Vin\u00edcola Jolimont, Brahma Boutique\u2019In, Multiflon, M\u00f3veis Masotti, Parque Terra M\u00e1gica Florybal, \u00c1gua das Hort\u00eansias e Motasa
\nApoio:<\/strong> Sebrae RS e Prefeitura de Canela – Secretaria de Turismo e Cultura<\/p>\n