{"id":20587,"date":"2019-07-31T16:55:37","date_gmt":"2019-07-31T19:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/?p=20587"},"modified":"2020-11-12T20:22:54","modified_gmt":"2020-11-12T23:22:54","slug":"ultimos-dias-para-conferir-os-sabores-da-colonia","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/noticia\/ultimos-dias-para-conferir-os-sabores-da-colonia\/","title":{"rendered":"\u00daltimos dias para conferir os sabores da col\u00f4nia"},"content":{"rendered":"\n

Festa\nColonial encerra-se domingo (4), no Espa\u00e7o Canela Rural<\/em><\/p>\n\n\n\n

A\nFesta Colonial de Canela chega a seus \u00faltimos dias. At\u00e9 domingo\n(4), o p\u00fablico ainda pode conferir o aroma e o sabor de p\u00e3es e\ncucas assados na hora, doces, geleias, chimias feitas de frutas,\nqueijos e salames produzidos pelos produtores do munic\u00edpio. \n<\/p>\n\n\n\n

O melhor da culin\u00e1ria e da gastronomia rural est\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da comunidade e dos visitantes na 26\u00aa Festa Colonial de Canela, aberta diariamente das 10h \u00e0s 22h, no Espa\u00e7o Canela Rural, ao lado do Centro de Feiras. O evento valoriza a cultura das comunidades do interior, integrando os agricultores ao turismo. <\/p>\n\n\n\n

Ao todo, 21 fam\u00edlias e expositores est\u00e3o participando do evento, comercializando seus produtos. Est\u00e3o representadas diversas localidades do interior do munic\u00edpio \u2013 entre elas, Rancho Grande, Bugres, Morro Cal\u00e7ado, Linha S\u00e3o Paulo, Linha S\u00e3o Jo\u00e3o e Chapad\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A\nFesta\nColonial \u00e9 uma\npromo\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Canela, por meio das Secretarias de\nTurismo e Cultura, Fazenda e Desenvolvimento Econ\u00f4mico; Obras,\nServi\u00e7os Urbanos e Agricultura, com apoio do Sindicato dos\nTrabalhadores Rurais e da\nEmater\/Ascar.\nTamb\u00e9m apoiam o evento: Golden Propriedades e Lazer, Sicredi, TCA\nInternet de Fibra, Vestena Hotel Canela, Cervejaria do Farol, Flor do\nVale Alambique e Parque Ecol\u00f3gico, Liquig\u00e1s\ne Vin\u00edcola Granja da Telha.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e3es quentinhos de hora em hora<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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23_07_2019_26FestadaColonial Canela_Feira e Produtos. Foto Cleiton Thiele\/SerraPress<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A\nfam\u00edlia Gross, da localidade do Rancho Grande, comenta com\nsatisfa\u00e7\u00e3o sua participa\u00e7\u00e3o na Festa Colonial. \u201cEstamos muito\nsatisfeitos com o resultado conquistado no evento\u201d, diz Tainara\nMacedo. No espa\u00e7o, os tradicionais p\u00e3es caseiros sovados, de milho\ne de aipim ca\u00edram na gra\u00e7a do canelense e do turista que, em muitas\noportunidade, fizeram encomendas para garantir o produto. \n<\/p>\n\n\n\n

A\nfam\u00edlia tamb\u00e9m trabalha com cucas de variados sabores e o\ntradicional p\u00e3o de lingui\u00e7a. \n<\/p>\n\n\n\n

Para\nos expositores a import\u00e2ncia da infraestrutura e da decora\u00e7\u00e3o s\u00e3o\nfundamentais para o sucesso do evento. \u201cS\u00e3o vis\u00edveis as grandes\nmelhorias que j\u00e1 ocorreram na estrutura e na decora\u00e7\u00e3o.\nReconhecemos que o turista tem valorizado mais devido a estas belas\nimagens. A cada final de semana o p\u00fablico aumenta, dobrando o lucro\nda semana, o que nos motiva a vir da nossa comunidade para ser\nexpositor do evento\u201d, completa Tainara. A equipe que trabalha na\nprodu\u00e7\u00e3o, nos fornos e no atendimento \u00e9 composta por nove pessoas.<\/p>\n\n\n\n

Past\u00e9is\nque geram investimentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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23_07_2019_26FestadaColonial Canela_Feira e Produtos. Foto Cleiton Thiele\/SerraPress<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A\nfamosa Tenda do Pastel, coordenada pela Fam\u00edlia Schein em seus mais\nde 20 anos de participa\u00e7\u00e3o na festa, \u00e9 um dos pontos mais\nrequisitados pelos frequentadores. \n<\/p>\n\n\n\n

Vanessa\nLazaretti ressalta a import\u00e2ncia de estar presente ano a ano\noferecendo ao p\u00fablico o que tem de melhor. \u201cEstar aqui nestes 15\ndias significa justificar grande parte das conquistas, como o\nParadouro Rural, estabelecimento comercial localizado no Morro\nCal\u00e7ado, depois do Alpen Park. L\u00e1, anualmente, n\u00f3s investimos\ngrande parte do que se ganha na festa, pois durante o ano todo nosso\nsustento vem dos produtos que comercializamos, inclusive o pastel de\nmassa caseira\u201d, pondera.<\/p>\n\n\n\n

Mas\no famoso pastel de massa caseira ganhou fama e um novo local. A\nfam\u00edlia expandiu os neg\u00f3cios e abriu p Pastel da Dona L\u00facia,\ncoordenado pela M\u00e1rcia Brito, na rua Martinho Lutero, pr\u00f3ximo ao\nSerrano Multimercado.<\/p>\n\n\n\n

Alambique\ndo Manoel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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28_07_2019_26FestadaColonial Canela_Feira e Produtos – Graspa Artesanal. Foto Cleiton Thiele\/SerraPress<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

T\u00e3o\nboa quanto as cacha\u00e7as produzidas por Manoel Borba de Oliveira \u00e9 a\nhist\u00f3ria do alambique que se mistura com a trajet\u00f3ria de vida de\nseu idealizador. Depois de trabalhar 18 anos na cidade, Manoel de\nOliveira Borba se aposentou e voltou para o interior do munic\u00edpio. \n<\/p>\n\n\n\n

Com\n56 anos, a d\u00favida apareceu: o que fazer do seu tempo livre?\nAproveitando uma fase de eleva\u00e7\u00e3o no turismo rural e considerando\nque n\u00e3o havia cacha\u00e7aria em Canela, surge em 1999 o Alambique do\nManoel. \u201cEu n\u00e3o sabia nada. Fui aprendendo na escola da vida\u201d,\nconta. Assim, ele pesquisou junto a outros produtores e teve\norienta\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicos trazidos pela Emater para dar seguimento ao\nneg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

E\nas inova\u00e7\u00f5es n\u00e3o pararam. Da cacha\u00e7a pura e envelhecida em barril\nde carvalho, o produtor tamb\u00e9m apresenta as cacha\u00e7as com sabores de\nfrutas \u2013 todas criadas por ele e que est\u00e3o em seu estande na Festa\nColonial deste ano.<\/p>\n\n\n\n

Neste\nano, seu Manoel ficou comandando a propriedade. Seu genro Juliano\nCletes de Moraes \u00e9 quem trabalha no estande, oferecendo a canelenses\ne turistas, al\u00e9m das cacha\u00e7as com sabores, as tradicionais caipiras\nde lim\u00e3o, uva e mel. \n<\/p>\n\n\n\n

PROGRAMA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dia\n1\u00ba \u2022 quinta-feira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

14h\n\u2022 DTG FOGO DE CH\u00c3O \u2022 Palco Rural
\n16h \u2022 BANDA DEUTSCH\nCOMPANY \u2022 Palco Rural
\n18h \u2022 BRUNO RAUBER E EM\u00cdLIO FOGA\u00c7A \u2022\nPalco Rural
\n20h \u2022 CRIS MAYA E L\u00c9O DIAS \u2022 Palco Rural<\/p>\n\n\n\n

Dia\n2 \u2022 sexta-feira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

15h\n\u2022 ILHAPA GA\u00daCHA \u2022 Palco Rural
\n17h \u2022 AMARANTO \u2022 Palco\nRural
\n19h\n\u2022 FESTIVAL DE INT\u00c9RPRETES (FINAL) \u2022 Palco Rural<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dia\n3 \u2022 s\u00e1bado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

11h\n\u2022 TEATRO LAMBE-LAMBE \u2022 Jardim do Agricultor
\n11h \u2022 PASSEIO\nDE TRAGO BUS AT\u00c9 O MORRO CAL\u00c7ADO \u2022 Sa\u00edda do Jardim do\nAgricultor
\n14h \u2022 DTG AMIGOS ESTANCIEIROS \u2022 Palco Rural
\n15h\n\u2022 VIRO TCH\u00ca \u2022 Palco Rural
\n15h \u2022 PARADINHA COLONIAL \u2022\nDesfile das Soberanas, da Catedral de Pedra at\u00e9 o Centro de\nFeiras
\n15h \u2022 PASSEIO DE TRAGO BUS AT\u00c9 O MORRO CAL\u00c7ADO \u2022\nSa\u00edda do Jardim do Agricultor
\n16h \u2022 BANDA DEUTSCH COMPANY \u2022\nPalco Rural
\n19h \u2022 AMANTINO \u2022 Palco Rural<\/p>\n\n\n\n

Dia\n4 \u2022 domingo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

11h\n\u2022 PASSEIO DE TRAGO BUS AT\u00c9 O MORRO CAL\u00c7ADO \u2022 Sa\u00edda do Jardim\ndo Agricultor
\n11h \u2022 BANDA DEUTSCH COMPANY \u2022 Palco Rural
\n15h\n\u2022 GRUPO MARCA DO TEMPO \u2022 Palco Rural
\n15h \u2022 PARADINHA\nCOLONIAL \u2022 Desfile das Soberanas, da Catedral de Pedra at\u00e9 o\nCentro de Feiras
\n15h \u2022 PASSEIO DE TRAGO BUS AT\u00c9 O MORRO\nCAL\u00c7ADO \u2022 Sa\u00edda do Jardim do Agricultor
\n17h \u2022 JEITO\nSERRANO \u2022 Palco Rural
\n20h \u2022 ACR 3 SHOW COL\u00d4NIA AGRADECE \u2022\nPalco Rural<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20589,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[35,34],"assunto":[],"class_list":["post-20587","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-turismo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/20587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/20587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27592,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/20587\/revisions\/27592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20587"},{"taxonomy":"assunto","embeddable":true,"href":"https:\/\/canela.rs.gov.br\/siteantigo\/wp-json\/wp\/v2\/assunto?post=20587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}